探索世界級網紅咖啡% ΔRΔBICΔ的人氣秘密

“透過咖啡看世界”

2019-07-24-9281位訪客-作者:0708品牌設計


理想中的生活

就是一個簡單而實事求是的生活

%

“透過咖啡看世界”



% ΔRΔBICΔ

%不只是一個logo,更像是一種圖騰


% ΔRΔBICΔ起源于香港,門店版圖遍布世界各地,日本京都店被評為“最美咖啡店”。

% ΔRΔBICΔ翻譯過來是% Arabica,也叫阿拉比卡,是咖啡豆的一種,也是這家店的名字。


01  探秘網紅店大排長龍的原因


一、精致的門店設計,別樣的空間體驗


喜歡這樣的咖啡館

玻璃透過的陽光,很暖和

一人愜意慵懶,幾人快意言語



% ΔRΔBICΔ的店在全球分為Coffee shop和Kiosk 2種形式。Coffee shop店,以堂食或外帶的形式存在;而Kiosk店,則只以咖啡外帶的形式存在。




香港IFC店主要以Coffee shop的經營模式,門店都以白色為基調,各地店面在設計風格上一脈相承,純白與木質的設計空間,休閑舒適的環境設計滿足消費者對理想空間治愈、浪漫、交流休閑功能的要求,讓消費者抑制不住一探究竟的欲望。


在店里,你都會看見這樣一幅金色的地球版圖裝飾。這是創始人Kenneth Shoji最初做% ΔRΔBICΔ的理念:See the world through coffee,透過咖啡看世界。




深圳萬象城店就主要以Kiosk的模式經營,主要推動邊走邊喝的消費模式,從很大程度上減輕了門店房租壓力,與主打“第三空間”的星巴克以及太平洋咖啡形成差異化。


店小但卻十分精致,門店設計以灰白兩色為主,視覺上干凈舒適,能夠讓人在一大波擁擠的店鋪中一眼就能夠發現它并產生興趣,并且“邊走邊喝”的特性提高% Arabica的翻臺率,減少等待時間。


二、從產品種類做減法,減少產品款式


精選的咖啡,純粹的味道

你的生活需要減法

喝杯咖啡,放下忙碌,放下焦慮




從開店至今只售賣咖啡豆和Espresso(濃縮)、Macchiato(瑪奇朵)、Latte(拿鐵)及Americano(美式咖啡)四款意式咖啡,氣泡水以及檸檬水。一共有3種杯型:大杯、小杯、Espresso。




款式選擇少而精是% Arabica的主打,選用世界頂級烘焙機Slayer Espresso進行咖啡豆的烘焙,在高品質的咖啡豆上花心思,這讓追求高品質的消費者,更添加了好感度和吸引力。


由日本著名咖啡師山口淳一作為首席咖啡師,不斷吸納年輕的咖啡師,只為給顧客制作最賞心悅目的咖啡拉花。


三、獨特的品牌形象,提高品牌辨識度


你說人都容易被細節打敗,

卻一定不能讓生活打敗,

給你我制造驚喜,開心又不乏樂趣。






“%”這個logo,十分簡潔并且具有簡單粗暴的辨識度和傳播力。以logo的方式強調百分百arabica,也就是意味著門店都是選取百分百arabica咖啡豆,出品百分百高品質的咖啡。






無處不在的"%"logo,秉承一貫簡單大氣的風格,向大眾傳遞簡單純粹的生活理念,成為眾多網紅達人和媒體大號紛紛打卡拍照的標志性標識,為% Arabica做了很多免費的推廣,帶來了源源不斷的客流量,更是成為了熱愛咖啡人的專屬小社區。


02  % ΔRΔBICΔ品牌故事


如果生活還沒有成為你期待中的樣子,

別急。只管向著明亮的那方,

尋找答案。





% ΔRΔBICΔ的創立者東海林克范先生說道:

我發現有些人很幸福,有些人并不幸福。

這讓我不斷地問同樣的兩個問題:

我是誰?我想過什么樣的生活?


我一遍又一遍地思考它們。

最終,我找到了答案。





我最后的答案是咖啡。

這就是我創立% ΔRΔBICΔ的原因。


我們的使命是在世界各地獨特的土地和文化中

種植阿拉比卡咖啡,

讓年輕的咖啡師與消費者“通過咖啡看到世界”。


我們只活一次,所以讓我們一起,

探索我們生活的世界,設定目標,

一起享受美好的時光,一起喝杯咖啡。




photo by 郭曉


百分百純粹

百分百夢想

百分百簡約

在這一又二分之一的夏天

耐守人生的平淡與熱鬧

生活的目的就是生活本身


遠方的路很遠

生活的美好很多

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